3-6歲是兒童肥胖干預最佳時期
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兒童肥胖率接近8%
兒童肥胖的危害
兒童肥胖不僅影響其現階段的生活、學習和健康,也是培養成年疾病的溫牀,埋下成年高血壓、心臟病、動脈硬化、2型糖尿病、脂肪性肝炎、哮喘等隱患。早診斷早治療可避免上述併發症。兒童肥胖的干預措施可分爲:醫療干預、家庭干預、學校干預、健康教育等,其中,醫療干預爲主要的干預手段,包括飲食處方、運動處方、藥物處方、心理治療等,3-6歲是兒童肥胖干預最佳時期。
導致兒童肥胖的因素
不良飲食習慣是兒童肥胖的主要原因。三餐不定時、偏食、挑食、愛吃速食、餐前吃零食、吃飯速度快、不吃青菜,其中一個很大的問題是飲用含糖軟飲料。兒童天生喜歡甜味,家長用甜食來誘導孩子吃較有營養的食物,往往使孩子對甜食更加偏好,而不喜歡營養價值高的食物,這種做法不科學。有的家長在餵養孩子的過程中經常會勸說或者強迫孩子多吃,認爲多吃是福。研究表明,孩子在嬰兒時期就已經具備了根據能量需求調節進食量的能力,也能根據食物的能量密度決定進食量,但家長的控制可以削弱兒童對進食量的自我調節能力。研究發現偏胖的孩子約爲普通孩子食量的2~3倍,在嬰兒時期就被過度餵養讓這些孩子沒有飽的感覺。忽視孩子自身的飢餓感和飽足感,過分施以外界的進食鼓勵或限制,將極大地減弱孩子用飢餓和飽足的內部信號調節能量攝入的能力,這種能力的減弱是導致孩子過度進食而肥胖的原因。
飲食建議:學齡前兒童膳食寶塔
家長應做到:
1、食物多樣、穀類爲主、粗細搭配。如穀物經過度打磨,營養素損失嚴重,尤其是膳食纖維和B族維生素的含量大大降低,而像糙米、全麥麪粉、麥片、燕麥、玉米、紅豆、綠豆等,是營養素保存更爲完善的五穀類食物,值得推薦;
2、買食物看標籤,瞭解食物的熱量和營養價值,爲減肥選擇最佳食物;
3、優先選:全麥食物、瘦肉、魚、奶製品、豆漿、新鮮蔬菜、水果、溫開水等;
4、儘量少選:薯條、含糖飲料、奶昔、沙拉醬、罐頭、冰激凌、糖果、方便麪、糕點、加工的肉丸、各種派等,這些食物沒有均衡營養素,熱量高而營養素密度低。實踐證明高熱量、高油脂的食物是導致肥胖的元兇,攝入過多很容易發胖。
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