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明太魚的嘌呤含量爲25-150mg/100g，屬於嘌呤含量中等的食物。
在日常生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的高低將其分爲高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物三種。高嘌呤食物嘌呤含量大於150mg，中嘌呤食物嘌呤含量爲25-150mg，低嘌呤食物嘌呤含量小於25mg。
而明太魚屬於海魚的一種，其中含有十分豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。每100克明太魚的嘌呤含量大約爲25-150mg左右，由此可見明太魚是屬於中等嘌呤含量的食物。痛風人羣在嘌呤控制較好的情況下可適量食用明太魚。"
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