吃什麼能預防骨折
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吃什麼能預防骨折呢?爲了骨骼的健康，大家都很注重補鈣，特別是通過奶製品補充。其實，多吃新鮮蔬菜水果和粗糧，一樣也能健壯骨骼，預防骨折，近日，發表在美國健康學雜誌上的一項新研究發現，中老年人多吃果蔬和粗糧，可以大大減少骨折機會。
日常飲食多吃粗糧預防骨折。加拿大的研究者研究了超過3500名更年期後的婦女及約1600名年逾50歲的男士，通過詳細的飲食問卷，計算他們所吃食物的“營養密度”分數，當中營養密度高的飲食，包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。
7年後，共有70名男性、372名女性出現骨折。研究發現，若膳食中粗糧等食物提供的能量多百分之四十，10年後這些女士骨折的風險降低百分之十四。研究人員表示，果蔬和粗糧並不是含鈣最高的食物，有此功效可能是因爲它們營養豐富，熱量較低。
骨折後忙於進補禁忌多
一忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料，有人以爲骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不能加速斷骨的癒合，而對於長期臥牀的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。
二忌多吃肉喝骨頭湯。有些人認爲，骨折後多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。
當然，對於骨折患者來說，適當的功能鍛鍊不僅能改善全身狀況，還能促進患肢的血液供應，加強肢體關節的功能，對加速骨骼癒合也是必不可少的。
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