橙子榨汁有營養還是直接吃有營養

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橙子去皮後直接吃更有營養

單從營養物質的保存度上來說,直接吃橙子比只用橙子來榨汁喝能獲得更多的營養物質。橙子榨成橙子汁之後,果肉中的大部分膳食纖維被丟棄,無法跟隨果汁攝入,橙子當中的健康成分活性成分比例大打折扣。剝離了果肉的單純的果汁,含有大部分的糖分,雖然口感很好,但容易攝入過多,長期只喝果汁也容易養成嗜甜的不良飲食習慣。

橙子榨汁有營養還是直接吃有營養

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