血糖高可以吃地瓜和南瓜嗎
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地瓜一般是指紅薯,血糖高不推薦吃紅薯和南瓜。上述食物都屬於高血糖生成指數食物,食用後可能會導致血糖繼續升高,不利於控制。
紅薯是生活中常見的薯類食物,雖然其營養價值較高,每100g中含有豐富的胡蘿蔔素(750.0mg)、維生素C(26.0mg)、鉀(130mg)等人體所需的營養物質,但是,其血糖生成指數爲76.7。同時,南瓜的營養價值也較高,但血糖生成指數也有75。
上述兩種食物都屬於高血糖生成指數食物,正常人羣日常食用一般影響不大,但血糖高的人羣食用可能會導致血糖繼續升高,不利於病情控制。
除上述紅薯與南瓜外,日常生活中常見的西瓜、蜂蜜、綿白糖等食物,都屬於高血糖生成指數食物,血糖高的患者食用後都可能引起血糖繼續升高,所以該類食物一般都不推薦血糖高的人羣食用。
血糖高的患者長期食用血糖生成指數高的食物,可能會導致病情發展爲糖尿病。建議患者先行就醫,在營養科醫生指導下制定合理的日常飲食計劃。
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