藕煮熟了是寒還是溫性

本文已影響5.42K人 

煮熟了是寒性,不宜一次性過量食用,但適合溫熱性體質的人食用。

藕煮熟了是寒還是溫性

煮熟的藕是寒性,藕本身就屬於寒涼蔬菜,並不會因煮熟就改變食物原有性質,故生藕和熟藕都屬於寒涼性質的食物。藕含有大量粗食纖維,易增加腸胃消化負擔,引起胃寒胃痛和消化不良等症狀,不宜一次性過量食用,尤其是腸胃功能不好的人羣要嚴格控制食用量,以免加重腸胃不良反應。

藕較適合溫熱性體質的人食用,可以補充維生素等多種營養物質。藕可入心、脾、胃經,具有清熱生津、涼血補脾和開胃止瀉等多種功效,若有內火旺盛或肝火較旺的症狀,可常吃一些煮熟的藕。

相關內容

熱門精選