冠心病的飲食指導
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專家介紹：冠心病的患者在劇烈運動，以及情緒過度激動之後，症狀會非常明顯，以心絞痛最爲常見，因此，做爲冠心病的患者來說，這兩個方面應該注意，其次是菸酒一定要禁忌，同時，建議以清淡飲食爲主。下面就冠心病患者的飲食調理方式進行介紹：
冠心病患者的飲食調理
1、飲食中少食或忌食食物
動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。軟體動物及貝殼類動物。糖、酒、煙、巧克力等。
2、飲食中適當進食的食物
瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。魚類，包括多數河魚和海魚。植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。奶類，包括去脂乳及其製品。雞蛋，包括蛋清、全蛋(每週2～3個)。
3、飲食中可以隨意進食的食物
各種穀類，尤其是粗糧。豆類製品。蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類、水果及茶葉。
另外，需要指出的是，冠心病患者對於飲食結構要保持平衡，另外在飲食上，也不能暴飲暴食，控制體重，因爲暴飲暴食能夠增加血脂，以及血粘度，這對增加心臟的負擔，尤其是晚飯，不要吃的過多。鹽儘量每日控制在10G以下。
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