癲癇病人宜吃什麼
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很多人知道，在人的日常飲食中，一些食物對於癲癇的發作有一定影響，其中一些偏於鹼性的食物可以誘發癲癇發作，一些偏於酸性的食物則可以抑制癲癇發作，那麼到底癲癇病人宜吃什麼呢?我們一起從以下的文章中學習一下吧。
食物提供給人體豐富的維生素等，有利於神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。
癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發作是由於神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽後，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的"少鹽多醋"的養生之道，對癲癇患者依然適用。
有研究表明，豆類食物和穀類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示：一部分癲癇兒童血清錳低於正常兒童，曾有一個患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及穀類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。所以說癲癇患者多進食豆類，穀類食物對患者病情很有幫助。
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