夜視力下降,豬肝、柑橘你會選擇哪個
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有數據表明每天大約有30%以上的朋友,面對電腦的時間超過5個小時,其中59%的人感到視力下降,24.5%的人在光線不足的情況下,看不清東西,眼睛乾澀,在開車的時候看不清路邊的標誌,或者在閱讀時感覺字體模糊,這是眼睛過度疲勞的典型表現。根據醫生的建議做一些治療非常重要,除此之外,飲食調理也是必不可少的。
維生素A和β-胡蘿蔔素有補肝明目,緩解眼睛疲勞的功效。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、柑橘、黃玉米、菠菜等蔬果中。從糾正夜視力下降的角度說,橙子、橘子等橘黃色水果和胡蘿蔔能起到作用,當然豬肝也能起到作用。肝臟裏的維生素A和胡蘿蔔、柑橘裏含的胡蘿蔔素,一個是動物性的,一個是植物性的,都能幫助我們糾正夜視力下降。兩種元素在體內有轉化的問題,從效率來看,豬肝的效率要比植物性食物好一點,但是但是!豬肝脂肪含量高、膽固醇高,進入到人體內,它不光把維生素A帶進去了,脂肪、膽固醇都帶進去了。
面對各有千秋的兩種食物,我們如何選擇呢?從維護眼睛的角度,一個星期吃1--2次豬肝,一次1兩左右,不可天天吃,同時每天吃一些深色蔬菜、水果比較好。
貼心提示:
經常使用電腦的朋友,日常飲食中應注意膳食平衡,合理營養。攝入充足的蛋白質,適量選擇雞、鴨、魚、肉、牛奶、雞蛋、大豆等富含蛋白質的食物;注意維生素A的攝入,適量選用動物肝臟、牛奶、禽蛋、紅薯、黃綠色蔬菜及水果等富含維生素A的食物;攝取足夠的B族維生素和維生素C,選擇粗糧、花生、黃豆、豌豆、堅果、香菇、菠菜、莧菜、茼蒿、油菜、小白菜、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂等維生素含量豐富的食物。
白菜、油菜、甘藍、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜,不僅是餐桌上常見的可口菜餚,還具有一定的防輻射損傷的功能。經常使用電腦的朋友,可適量多吃。
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