孕早期缺乏主食對母體和胎兒產生的不利影響
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懷孕早期應儘量多攝入富含碳水化合物的穀類或水果,保證每天至少攝入150g碳水化合物(約合谷類200g)。因妊娠反應嚴重而完全不能進食的孕婦,應及時就醫,以避免因脂肪分解產生酮體對胎兒早期腦發育造成不良影響。
孕早期缺乏碳水化合物將對母體和胎兒產生不利影響
胎兒組織中脂肪酸氧化酶活力極低,很少利用脂肪供能,葡萄糖幾乎成爲胎兒能量的唯一來源。母體內的葡萄糖以異化擴散方式進入胎盤,其中46%直接供給胎兒利用,其餘大部在胎盤中合成糖原而被儲存。在孕早期,胎兒的肝臟尚未開始發揮作用,需要通過胎盤的糖酵解酶,將儲存的糖原轉變成葡萄糖再供給胎兒。
懷孕早期的妊娠反應常使孕婦處於飢餓狀態,尤其是嚴重孕吐者不能攝取足夠的碳水化合物,這意味着機體將動員脂肪分解以產生能量供機體利用,而脂肪分解的代謝產物是酮體,並因此出現酮症或酮症酸中毒。血液中過高的酮體將通過胎盤進入胎兒體內,影響和損傷早期胎兒大腦和神經系統的發育。故孕早期必須保證每日攝取不低於150g的碳水化合物,以保障胎兒的能量需要,也可避免酮症酸中毒對胎兒早期神經系統的不良影響。那些嚴重嘔吐、完全不能進食者,需在醫生指導下,通過靜脈補充葡萄糖、維生素和礦物質。
哪些食物富含碳水化合物
穀類、薯類和水果富含碳水化合物。穀類一般含碳水化合物約75%,薯類含量爲15%~30%,水果含量約10%,其中水果的碳水化合物多爲糖,如果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,較快通過胎盤爲胎兒利用。
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