怎麼吃才能不傷你的胃
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良好的飲食習慣對我們消化系統來說是至關緊要的,尤其胃部長期不適的人,更應適當的選擇食物的種類,以減輕症狀、恢復胃腸功能爲主。主要的調理方法爲:飲食以清淡、溫和爲宜,儘量避免刺激和油膩的食物,烹調方法以蒸、煮爲佳。
此外,針對各種不適症狀,應遵守不同的飲食禁忌:
1、胃潰瘍避免刺激性食物:
誘發胃潰瘍的原因很多:包括長期壓力過大引起自律神經亢進,導致胃酸增加而形成慢性胃病,或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
其症狀以上腹部悶痛、食慾不振、噁心、腹脹、噯氣和厭食等爲主,急性患者尤明顯感到飯後腹部刺痛或灼痛,甚至噁心、嘔吐 。
調理注意事項:在醫生的指示下循序漸進的調理飲食平衡。平時要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性物;少食粗纖維食物,以免吃到胃腸裏損傷原本就已經脆弱的胃壁,使受傷的傷口更難癒合。
空腹時不要喝可樂等碳酸飲料;急性胃炎的患者易有出血的症狀,容易造成缺鐵性貧血,因此應選擇含鐵豐富的牛肉、豬肝等及富含維生素C的食物,例如橙子、檸檬、西紅柿等,以促進鐵質吸收。
2、胃食道逆流少吃甜食、糯米:
胃食道逆流的原因是:下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降,使胃和食道間的賁門口無法緊閉,胃裏的胃酸和酵素便逆流向上,另外由於食道壁很薄無法抗酸,因此產生火燒心和灼熱感。
其症狀以打嗝、吞嚥困難和灼熱感爲主,甚至引發食道潰瘍或上皮黏膜細胞病變,最後易演變爲食道癌。
治療注意事項:要注意哪些食物最容易引起不適,就要減少攝取,以免胃酸大量分泌,逆流症狀加劇,例如:空腹時不吃酸性食物,如糖類甜食、高脂;少吃油炸、難消化的糯米飲食;少吃芹菜、竹筍等粗纖維和動物的筋皮部位。
3、消化不良、胃脹避免產氣食物:
消化不良是最常見的胃病之一,如吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統失調,引起消化不良。尤其是那些愛着急生氣的人更爲突出 。
症狀以飯後出現腹痛、胃脹、噁心、嘔吐爲主,經過醫院診斷排除潰瘍因素,稱爲“非潰瘍性消化不良”。
治療注意事項:不吃難以消化和過油、辛辣的食物;少吃豆類、奶類等產氣食物,以免腹脹難受;平時應少食多餐、細嚼慢嚥,才能讓消化不良症狀早日消失。
總之,身體的健康與否,在於您平日的保健,只有養成良好的飲食習慣和自身壓力的釋放纔是治胃病的根本。吃出好胃,人生更美!
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