荷蘭豆的功效與作用是什麼
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荷蘭豆指豌豆,豌豆的功效有抗菌消炎、潤腸通便、利尿降壓、美容、抗氧化等,建議適量食用豌豆,不可過量食用。具體分析如下:
1.抗菌消炎:豌豆中含有赤黴素、植物凝素等成分,對多種病菌都有抑制作用,常吃豌豆能起到抗菌消炎的作用。
2.潤腸通便:豌豆中含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,可以潤腸通便,緩解便祕。
3.利尿降壓:豌豆能益脾和胃、生津止渴,其中的鉀離子較多,可促使水鈉排出,有利尿降壓作用。
4.美容:豌豆中還富含維生素C、維生素E、維生素A等營養成分,有美容的功效。
5.抗氧化:豌豆含有多種抗氧化劑,如類黃酮和維生素C。這些抗氧化劑有助於中和自由基,減少氧化應激對細胞的損害,預防慢性疾病的發展。
若在食用豌豆後身體出現不良反應,需要及時就醫治療。
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