肝硬化吃什麼食物好
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當肝病發展到肝硬化的地步時,就已經非常危險了,如果不積極的治療,就有致死的危險。肝硬化患者除了科學規範的治療之外,在日常生活中合理飲食,對於病情的緩解也是有一定幫助的,那麼,得了肝硬化吃什麼食物好呢?
一、茯苓赤小豆粥
做法:把茯苓打成細粉,把赤小豆用水浸泡兩個小時左右,再把大米、赤小豆放到鍋中加入適量的清水,大火燒開後改成小火慢煮40分鐘左右,再加入茯苓粉煮10分鐘左右就可以。
功效:如果每天能吃一次茯苓赤小豆粥,每次吃100克左右,可以起到很好的利水消腫的作用,對於肝硬化腹水有一定的療效。
二、泥鰍燉豆腐
做法:把泥鰍去除鰓和內臟,洗乾淨後放到鍋中,加上適量的水,燉至5成熟,再加入豆腐,等到泥鰍煮爛就可以,如果肝硬化患者沒有腹水情況,可以適當的加一些鹽,如果已經出現了腹水,就不要再加鹽了。
功效:這種藥膳對於肝鬱脾虛型的肝硬化有很好的療效。
三、複方桃仁粥
做法:把桃仁、陳皮、生山楂一起加水煎煮,去掉渣後,再加上適量的粳米和清水一起煮粥食用。
功效:這種藥膳有很好的活血化瘀的作用,如果肝硬化患者是氣滯血瘀型的,而且病情還處在早期,可以經常喝這種粥緩解病情。
四、五味粥
做法:把五味子和大米一起放到鍋中,加上適量的清水大火燒開,把上面的浮沫撇去,再改成文火慢煮40分鐘左右就可以。
功效:這種粥能起到益氣生津,養肝補腎的作用,所以肝硬化病人適當的吃一些五味粥也能緩解病情。
五、荷葉藥仁鴨子湯
做法:把鴨肉洗淨切塊,和荷葉、藥仁一起放到鍋中,加入適量的水燉煮,一直煮到肉爛爲止,不要放鹽,也不要放其他的調料。
功效:這種藥膳有很好的利尿消腫的作用,所以肝硬化患者出現腹水的時候適當的吃一些能起到補血行水,消除腹水的作用。
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