3款食療驅走腸癌
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腸癌患者可以通過食療改善體質,促進身體早日康復,以下是3種簡單又美味的食療方。
猴頭菇燉竹絲雞
材料:鮮猴頭菇180克,竹絲雞1只(約500克),紅棗5個,生薑2片。
做法:將猴頭菇洗淨切厚片;紅棗去核、生薑洗淨;竹絲雞去腸臟、腳爪,洗淨,切塊;
把全部用料備齊放入燉鍋內,加清水適量,用文火隔水燉2小時,調味即可。
功效:此燉品有健脾養血,滋補肝腎之功。適用於體質虛弱的腸癌患者,其他癌腫放療期間及治療後體質虛弱、肝腎陰虧者,虛贏乏力,食少神疲,口乾渴飲等病症。
鯪魚釀茄瓜
材料:茄子3個,冬菇5個,鯪魚肉250克。
做法:將茄子洗淨,切厚件成兩片相連;冬菇洗淨切碎粒,放進鯪魚肉中,用食鹽適量攪勻。
把冬菇、魚肉放進茄子夾縫內,隔水蒸熟去水,淋熱油、調味即可。
功效:此菜有健脾益胃,清利溼熱之功,適用於溼熱阻滯脾胃者,主要表現爲脘腹疼痛,不思飲食,大便膿血等。
壁虎蛋黃粉
材料: 活壁虎40條,蛋黃粉70克。
做法:將壁虎放在砂罐中乾燒至死,不要燒焦。取出研成粗末再放進砂鍋中焙乾,進行第二次研磨成細粉。加入蛋黃粉充分混勻即可。每天適量服用,空腹開水送服。
功效:破積消痞,扶正解毒。本膳適用於各種類型大腸癌。
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