牙周炎的飲食療法
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補充豐富的高蛋白飲食。可以增強機體抵抗力及抗炎能力,提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品,如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。注意礦物質的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係,鋅可以抗感染,增強癒合。
少吃油膩、刺激性食物。油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、菸酒等刺激性食品要少吃,少吃糖和精製糖,因爲糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。
維生素A可以預防牙周病,加強釉質的抵抗力,使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2,菸鹼酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成,以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關,對於牙齦牙槽骨和牙周膜,均有影響。
過多的供應與缺乏,都可引起機體的營養代謝的紊亂,各種營養素之間的分配比例要適當。食物中的優質蛋白質要稍多於正常人,攝取適量的氟化物,脂肪食物不宜過多。
中醫認爲牙周病是由於火與腎虛二者引起,凡由火氣引起的牙周病,應戒厚味,清火邪爲主,可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物,多用瓜果蔬菜清淡的食物。
吃冷飲,冷食可使血管收縮而利於止血,並可減輕水腫和疼痛,同時還可儘量減少對創口的撞擊。可選擇喝一些涼牛奶、冰洪淋、果汁等。吃半流質飲食和軟食,如米粥、煮爛的麪條、蔬菜泥湯等。不要吃粗糙食物,如韭菜、芹菜、硬米飯等,以免粗糙顆粒刺激創口,不利於癒合。不要吃過熱的食物,以免使血管擴張引發創口出血。
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