喝酸奶的正確方式 堅持喝酸奶身體的變化

酸奶對人體有很多幫助，最熟悉的是幫助腸道健康、排毒、減肥等因此，營養專家建議多喝酸奶。讓我們一起調查一下！

經常喝酸奶的好處很多

1、預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是一個普遍的問題。小研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，每天只要喝200毫升甜酸奶，就可以使陰道酸鹼值從6.0降到4.0（正常值爲4.0-4.5），酵母菌感染也減少。

2、控制食慾。華盛頓大學曾進行過這樣一項研究：讓受試者從以下熱量均爲200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結果顯示，喝過酸奶者比其他人飢餓感減少，飽脹感增加。

3、預防骨質疏鬆。足夠的營養成分在預防和治療骨質疏鬆症方面發揮着重要作用，鈣、維生素d等微量元素最爲重要。雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是，但普遍認爲鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高，並且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標籤中可以獲知，很多奶製品，包括酸奶在製作時都添加了維生素D，大家在選購時不妨多“垂青”這一類。

4、降壓。研究發現，每天喝2~3份以上酸奶的人中，高血壓的發病危險比不喝的人減少了50%。

5、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶有助於改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等疾病。酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。沒有獨特的偶然，臺灣最近的研究也發現酸奶可以提高消炎藥的治療效果。

空腹不應該喝酸奶

是因爲通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度在PH5.4以上，空腹時喝酸奶的話，乳酸菌容易被胃酸殺死，營養價值和保健作用大幅度降低。飯後喝酸奶時，胃液稀釋，pH值上升到3~5，這種環境適合乳酸菌的生長，尤其是飯後2小時內喝酸奶，效果最好。另外，酸奶飲用的最佳溫度爲10℃-12℃，酸奶溫度不得超過50℃。不那樣的話，有益菌就會失去活性。

值得注意的是，很多人把酸奶當零食，每天隨便喝玩。營養專家認爲，這也是一個誤區。喝酸奶要注意適當停止。否則，胃酸過多，容易影響胃粘膜和消化酶的分泌，減少食慾。特別是平時胃酸過多，經常感到脾胃虛寒、腹脹的人，不應該多喝。對健康的人來說，每天吃約250-500克比較合適。