糖尿病能不能吃黑米？黑米有利於控制血糖水平

糖尿病患者能吃黑米。

1、雖然黑米的碳水化合物含量較高，但其升糖指數、鈉含量及脂肪含量都比較低，屬於能量適中的食物，進食後不會導致血糖大幅度波動。

2、黑米含有一定的蛋白質、膳食纖維、多種維生素及礦物質等營養物質，可爲糖尿病患者提供所需的營養成分。

因此，糖尿病患者可用黑米來代替大米、精製麪粉等作爲主食，不僅能夠獲得充足的熱能，還利於控制血糖水平。

黑米營養成分（每100g含量）

升糖指數

42.3

低

碳水

72.2(克)

高

能量

341(千卡)

中

蛋白質

9.4(克)

中

不溶性膳食纖維

3.9(克)

中

脂肪

2.5(克)

低

鈉

7.1(毫克)

低

硫胺素

0.33(毫克)

中

磷

356(毫克)

高

鎂

147(毫克)

高

宜食食物

糖尿病患者食物的選擇應多樣化，營養應合理，適宜進食一些富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品

鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者應避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，儘量避免飲酒等，以控制總熱量、預防低血糖以及減輕胰島素抵抗。

水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物

西瓜、榴蓮、菠蘿蜜、哈密瓜

更多建議

糖尿病患者在進行飲食調理的同時，還應養成良好的生活習慣，並注意調節心情、進行自我監測、遵醫囑規範治療及定期複查，以促進疾病的恢復。具體措施如下：

1、保證規律作息，避免熬夜，注意勞逸結合，不要過度勞累。

2、在身體情況允許的條件下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。

3、保持輕鬆、愉快的心情，儘量避免緊張、焦慮等不良情緒。

4、遵醫囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。

6、定期到醫院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查，以便及時瞭解糖尿病的病變情況。

5、患者應在醫生指導下，學會在家監測血糖水平，包括空腹血糖、餐後2小時血糖等，如有異常及時到醫院就診。