吃晚餐不當會得脂肪肝嗎 三種營養素消滅脂肪肝
本文已影響1.42W人
本文已影響1.42W人
我們在疼愛某個人的時候,通常會以“心肝寶貝”來形容,可見心臟與肝臟對人體的重要。心臟先且不說,肝臟也的確對得起人們對它冠以“寶貝”的名詞。因爲肝臟在人體的代謝、分泌、排泄、生化等多個方面都起到了重要的作用。衆所周知,肝臟是解毒的器官,它就像機體的化工廠,對血液中的各種物質進行分解、合成、轉化等,同時它也是機體存儲糖的“倉庫”,及蛋白質合成的“車間”。
在脂肪的合成、運轉、利用等代謝過程中,肝臟發揮了不可磨滅的作用,但是當機體脂肪來源過多時,合成就會增加,利用和運轉釋放就會減少,長此以往就會造成脂肪肝。一般情況下,脂肪含量如果超過肝總重量的5%,或者從組織學上看,肝細胞有1/3以上脂肪變性時,就可以說患上了脂肪肝。脂肪重量佔肝總重量的5%~10%時,爲輕度脂肪肝;達到11%~25%以上時,爲中度脂肪肝;如果是超過26%~50%,就是重度脂肪肝了。目前脂肪肝已經成爲威脅人類健康的第二大隱形殺手。
白領晚餐吃得不對讓脂肪肝有機可乘
1、晚餐吃得太油膩
白領由早餐、中餐都比較簡單,往往晚餐會吃得比較重口味,喜歡吃油膩食物。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素食的血脂高2~3倍,所以,白領晚餐最好不吃脂類食品和油膩食物,不飲酒、不吸菸,更不宜飲高度的白酒,否則可增加血液站稠度。晚餐應以富含碳水化合物的事物爲主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變成氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁誘發癌症。
2、晚餐吃得太晚
由於大部分公司都是6點下班,加之現在交通比較擁堵,大部分白領回到家中往往已經錯過了最佳晚餐時間。如果晚餐吃得太晚,餐後不久就睡眠,身體代謝處於“休整”狀態,而因被食物大量的擴容、積滯的胃腸卻被迫處在“緊張工作”的蠕動之中,不但影響了睡眠,還易導致消化不良和血脂升高,從而誘發脂肪肝。因此,晚餐不但不宜過飽、過油,而且也不能晚於睡前4小時,以下午六點左右進餐較合適。
3、晚餐吃得太多
很晚纔回家的白領們,飢腸轆轆,加上看到家人準備了豐盛的晚餐,自然會“大開殺戒”,不到“酒足飯飽”不罷休。晚餐過飽,血糖、血中氨基酸及脂肪酸濃度會增高,並刺激脂肪合成。加上晚間活動減少,“夜遊”的胰島素加速脂肪轉化,終於使人變得體態臃腫、大腹便便,過早“發福”,接踵而來的就是脂肪肝等疾病。
化瘀祛痰湯對付脂肪肝
化瘀祛痰湯:丹蔘、鬱金、白芍、陳皮、茯苓、澤瀉、生龍牡、山楂、柴胡。每日1劑,水煎分早晚溫服,每次150~200毫升。方中丹蔘、鬱金活血化瘀,散肝中瘀結;白芍柔肝養肝,透邪解鬱;陳皮、茯苓健脾燥溼化痰;龍骨牡蠣潛陽補陰、軟堅散結,可散無形之痰和各種頑痰;澤瀉利水消腫、消痞散結;山楂消食健胃,行氣散瘀,善消肉食油膩之積;柴胡疏肝理氣。諸藥合用,共奏活血化瘀,祛痰利溼,疏肝消積之功效。
現代藥理研究:化瘀祛痰湯方中丹蔘能改善微循環和血液流變性,降低血黏度,降壓調脂,抑制動脈粥樣硬化斑塊形成,保護肝細胞、抗肝纖維化;鬱金有保肝祛脂、促進肝細胞再生和抑制肝纖維化作用,能對抗肝臟毒性病變;白芍有解痙抗栓、保肝抑聚作用;陳皮可利膽、降低血膽固醇;茯苓有護肝降糖、增強免疫作用;山楂可降血脂血壓、抗動脈粥樣硬化、降低血膽固醇和三酰甘油、促進脂肪消化等;澤瀉抗脂肪肝、降低血膽固醇;柴胡有抗脂肪肝、保肝利膽、降低轉氨酶、降低血漿膽固醇等作用。
脂肪肝的剋星有這三個
類胡蘿蔔素
橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素,而類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高,人的肝功能就越好,患上脂肪肝的可能性就越低。衆所周知,過度飲酒會引起酒精性脂肪肝。研究者專門對每天飲用640毫升以上啤酒的男性進行跟蹤調查,結果發現,每天吃1個以下橘子的人比每天吃3-4個橘子的人患酒精性脂肪肝的可能要高出將近一倍。專家認爲,這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等肝病使患者血清中的抗氧化物質減少,而橘子中豐富的類胡蘿蔔素可產生抗氧化物質,從而起到對肝細胞的保護作用。
維生素C
維生素C又被稱爲抗壞血酸,可以促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,減輕肝臟的代謝負擔,促進載脂蛋白的合成,使肝臟中的脂肪更快地被排泄出去。另外,維生素C還可促進膽固醇和類脂的代謝,從而有效降低血脂,間接預防脂肪肝。
粗纖維
橘子肉中富含的粗纖維可以加快胃腸蠕動,減少食物中脂肪在胃腸道的停留時間,所以降低了人體對食物中脂肪的吸收量。脂肪吸收少了,血脂就會下降,肝臟中沉積的脂肪就不會過多,也就不容易發生脂肪肝。
中度脂肪肝忌口哪些食物 脂肪肝最怕三種食物
脂肪肝是乙肝嗎
脂肪肝吃什麼食物好 脂肪肝患者不妨吃這六種食物
脂肪肝有什麼症狀?脂肪肝會導致維生素缺乏嗎?
得了脂肪肝不能吃晚飯嗎 脂肪肝患者的日常飲食要注意哪些
患有脂肪肝可以吃花蛤嗎 脂肪肝飲食三原則
脂肪肝會不會傳染
哪些是脂肪肝肝損傷的原因 5種原因會導致脂肪肝
脂肪肝患者吃什麼降血脂 5種食物讓你吃掉脂肪肝
脂肪肝會不會遺傳
脂肪肝的調養5個要點 8種食物對抵抗脂肪肝
脂肪肝有哪些危害?脂肪肝會誘發肝硬化肝癌嗎?
脂肪肝會變成肝癌嗎
得了脂肪肝是不是就只能吃素?乙肝合併脂肪肝應該先治哪個?
脂肪肝會引發乙肝嗎
脂肪肝會引發肝癌嗎
長期不吃早飯會得脂肪肝嗎 五個壞習慣易引發脂肪肝
吃街邊油炸食品會得脂肪肝嗎 杜絕脂肪肝要小心這點
脂肪肝如何消除
跑步能消除脂肪肝嗎
脂肪肝會引起肝癌嗎
脂肪肝患者吃什麼降血脂 5種食物最能降脂肪肝
脂肪肝會傳染嗎
脂肪肝能吃護肝片嗎
明明不胖爲什麼也會得脂肪肝 脂肪肝如何逆轉
脂肪肝如何消除呢
脂肪肝會癌變嗎
哪些因素會誘發脂肪肝 引起脂肪肝的八個原因