膽結石不能吃什麼

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膽結石不能吃什麼

隨着現代生活水平的提高,人們飲食也有了很大的變化,但這些變化往往不全是有益的,很多人因爲飲食而患上膽結石。對於膽結石的病人來說,在飲食方面要多加註意。含有高膽固醇、高脂肪的食物,如動物內臟、蛋黃、巧克力、豬油、煎炸食物等,都可能會引起膽結石患者的不適,所以這類食物膽結石的病人是不能吃的。一些辛辣刺激的調味品,如辣椒、胡椒粉等,還有咖啡、酒等飲品,也可能對病人身體造成刺激,這類食物也不宜多吃。

很多人覺得新鮮蔬菜水果對身體有益,多吃對人體有好處。但是對於膽結石患者來說,過酸的食物,如酸味的果汁、橙汁、柚子汁等,都可能刺激人體分泌膽激素,造成膽胰壺腹括約肌和膽囊的收縮,從而阻止了膽汁的排出引起結石,所以過酸的食物也不宜多吃。

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