給胃癌的朋友們介紹幾種藥膳
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胃是容納食物和消化食物的器皿,胃的形狀與動物體形有關。早期胃癌患者手術後身體虛弱,食慾差,應多補充營養。介紹一些胃癌朋友調節藥膳。
1、人蔘黃芪雞肉湯材料:人蔘6克,黃芪20克,雞肉150克。製作:人蔘切片,雞肉去皮150克和肌肉,切細絲。人蔘、黃芪加適量水煮,取水燒雞,喝湯吃雞。效果:健脾益氣,補腎生血。適用於術後瘦身、納差、氣血衰弱。
2、杞子蓮心黃芪飯材料:杞子20克、蓮心20克、黃芪100克、粳米250克。製作:前三味煮水,取水加入粳米煮粥即可。效果:滋陰養血,補肝腎。適用於患者手術後氣血虛弱、夜眠不佳、心悸多汗。
3、芪草老鴨湯材料:北芪30克,紫河車20克,冬蟲夏草15克,鴨1只。製作:北芪切片清洗紗布包。老鴨宰殺內臟和膏油,將北芪、冬蟲夏草放入鴨腹,用竹籤縫合。加水適量燉鴨腐爛,調味鹽。去北芪、紫河車,吃冬蟲夏草,喝湯或佐餐。效果:補充中益氣,滋陰生血。適應術後氣弱血虛,傷口難癒合者。
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