胃癌術後應該吃的菜
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患胃癌的患者,生活中胃癌的飲食對疾病的治療和康復很重要,胃癌術後患者應多吃有利於疾病康復的菜餚,促進療效,儘快恢復健康。推薦胃癌術後應該吃的菜餚。
1、人蔘粥:粳米50克,人蔘30克,糖適量,文火慢煮,每天一劑,分兩次趁熱吃,連續10-15天。
2、五香雞血湯:雞血塊250克,五香料加水煮湯約30分鐘後加入適量鹽。
3、鯽香菇湯:香菇10克,香菇10克,鯽魚1條,煮湯服用。一天一劑,健脾胃,益氣養血。
4、銀魚豆腐湯:銀魚30克,豆腐1片,肉末適量,三味一起煮豆腐湯,一天一劑。
5、小雞燉甲魚:先把小雞砍到指甲尖,洗乾淨。將甲魚宰殺加熱後,在清水中冷卻,放入蒸盤中,在甲魚體內鋪上香菇絲、冬筍片,關上甲殼,鋪上裙子,放入蒸籠的砂鍋中。加入新鮮湯(或雞湯),加入蔥段、薑片、紹酒、精鹽,加入籠子抽屜,蒸上籠子後,去除蔥姜,加入味精、五香粉,將剩下的原料均勻地放在周圍,再蒸2分鐘。這道菜適用於胃癌術後血氣不足、體質虛弱的人。
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