胃癌手術後如何飲食?飲食注意事項是什麼?
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關於胃癌這種疾病,我相信大家都不知道。胃癌是我們生活中常見的疾病,很多胃癌患者通過手術治療。胃癌手術後的護理工作非常重要,尤其是飲食。胃癌手術後的飲食預防措施是什麼?
1、術後禁食
胃癌手術後,患者需要禁食,等腸蠕動功能恢復,肛門正常排氣,拔出胃管後才能開始飲水。一般術後5天左右開始少量飲水,每次4勺,2小時1次即可。
2、術後初期以流食爲主
胃癌手術結束後,患者恢復良好,術後2周後開始吃半流質食品,補充蛋白質,以低脂肪爲主。遵循少量多次的原則,漸進,一定要吃清淡易消化的食物,術後最初不要補充,不要吃油膩、冷、辣刺激的食物。
3、營養組合
胃癌手術後,患者飲食應重視營養組合,與醫生商量,達到少而精緻的食物滿足身體所需的營養物質需求。烹飪方法多采用蒸、煮、烹飪等方法,熟、爛、軟,易於患者食用,術後適當食用大蒜,具有抗癌殺菌作用。
4、不吃醃製熏製食品
患者完成胃癌手術後,必須避免吃熏製、醃製、油炸食品。例如鹹菜、燒烤、炸雞、酸菜、燻肉等,可以吃對身體恢復有益的食療處方來烹飪身體。例如,用豆腐1片、銀魚30克,加上適量的肉末,煮成豆腐湯吃。
5、避免飲食過鹹
平時飲食過鹹是許多胃炎、胃癌患者發病的主要誘因,平時飲食過重的人患胃癌的概率是其他人的兩倍。攝入過多的高鹽食物會損害胃粘膜,一些熏製和醃製食物表面上沒有太多鹽,但事實上鹽含量很高,含有更多的多環芳烴和亞硝基化合物,這與胃癌的發生有關。
6、仔細觀察
如果患者在飲食中或飲食後感到腹脹、噁心、嘔吐等,應暫停飲食。胃癌手術後,患者身體虛弱,應密切觀察,發生異常時立即停止諮詢醫生。
胃癌對患者的正常生活和工作有很大影響,胃癌手術後,患者及其家屬必須積極配合醫生治療,做好護理工作,飲食採用科學方法。
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