蛇膽配什麼 雞鴨膽冒充蛇膽巧辨別

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蛇膽常與雞鴨膽相鑑別,鑑別要點如下:

蛇膽爲深綠色,雞鴨膽爲草綠色。

蛇膽配什麼 雞鴨膽冒充蛇膽巧辨別

蛇膽略呈橢圓形,雞鴨膽略長,頭尖。

蛇膽管與膽囊筋膜囊筋膜相連,柔軟有韌性,不易而雞鴨膽管又粗又硬,韌性差。

蛇膽浸在40℃上述白酒可保存一至兩年,即使雞鴨膽浸泡在白酒中,其膽管和膽囊也會逐漸腐爛。

蛇膽汁微苦甘甜(有點像人蔘味),雞鴨膽汁極苦腥。

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