紅豆薏仁的功效與作用
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是藥三分毒，如果採用傳統的中醫藥的食療方法，可能會比用藥有更大的幫助作用，而且不會危害到自己的身體。今天我們就來介紹一下紅豆薏仁的功效與作用吧。
紅豆薏仁是用紅豆和薏仁作爲原料，然後製出來的飲品。它有消腫，去熱的功效。除了減肥之外的功效，紅豆薏仁還有健胃生津，去艾去溼，益氣的作用。是非常好的健康食品，而且有利於女性補血，促進血液循環，增強體力。平時除了把它作爲零食吃，還可以作爲主餐來吃，效果也很好。
煮紅豆薏仁的時候，先將紅豆和薏仁洗淨浸泡24個小時以上，然後放一夜就可以放入煮鍋，開火煮至沸騰，燜一個小時就可以拿出來吃了。平時除了可以當零食以外，還可以當早餐和粥食用。吃的時候需要注意，一般來說消瘦的人不宜多食紅豆，所以如果身體感到不適，就應該立即停止進食。
最後在熬薏米紅豆的時候，要記住大米是千萬不能加進去的，因爲水稻長期生長在水中，溼氣較重，所以加入紅豆薏仁中一起熬的話，就有可能中和藥性，使紅豆薏仁的功效就不會那麼的好。
