米酒和醪糟的區別

米酒，在北方並不常見，也很少有人直接食用米酒，像有些地方，會給生產完的女性朋友準備月子米酒。而說到醪糟，好像是廚房裏會用到的食品。那麼這兩種東西有什麼區別嗎？大家有吃過的嗎？接下來就和小編一起去了解下。

米酒和醪糟的區別

沒有區別，一樣的東西，只是別名不一樣。米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。

坐月子的米酒是什麼

月子米酒水簡稱月子米酒，根據地區劃分以及工藝、原材料的細微不同也可以稱月子酒、月子水、月子米釀，是華夏農耕文明的優質產物，同時發展爲客家地區馳名海內外的特產。月子米酒是純手工釀製的傳統半甜型米酒，其意是客家婦女生小孩後坐月子飲用的月子酒。

採用珍珠糯米及優質山泉水爲原料，以傳統黃酒生產工藝釀造，用陶質大缸自然發酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老薑，勾調而成。100%純天然發酵原汁，無任何對人體有害的食品添加劑，酒色橙紅、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，酸甜適中，回味無窮。

以上是對米酒和醪糟的區別這個問題的解答，希望能消除大家的疑問。那通過以上了解到，這兩個名字其實是同一種東西的，都是用糯米或者大米做的，屬地方特產，客家族也會用來給坐月子的婦女吃，可以提供女性朋友在產後的營養。