揭祕!冬季養生多食牛肉的好處
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牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量高於其他食品,對增加肌肉、增強力特別有效。在訓練的第一秒,肌氨酸是肌肉燃料的來源,能有效地補充三磷酸腺苷,使訓練持續更長時間。
牛肉中含有維生素
蛋白質的需求量越大,飲食中應增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可以提高免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,有助於緊張訓練後恢復身體。
牛肉含有肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸含量低,但牛肉含量高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是健美運動員增加肌肉發揮重要作用的氨基酸。
牛肉中含有鉀和蛋白質
鉀是很多運動員飲食中不足的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成和生長激素的發生,影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊可產生22克一流蛋白質。
多吃牛肉讓男人身體棒棒噠,牛肉再次被尊為增肌飲食計劃中最重要的一部分。
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