餐前半小時吃水果有助於減肥嗎 餐前吃水果要注意這7點
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有研究顯示,餐前半小時吃水果是有助於減肥的,在吃主食的時候會減少熱量的攝入,但餐前吃水果也是有講究的,那麼,餐前吃水果要注意什麼?下面本站小編就帶來介紹。
近期馬來西亞學者讓參試者分別在用餐前或用餐後吃120克帶皮紅蘋果,或者不吃蘋果直接吃正餐。結果發現,和不吃蘋果的參試者相比,餐前吃蘋果的在正餐時吃得略少一些,但下一餐中的攝食量顯著減少。
綜合兩餐的總量,餐前吃蘋果共減少了18.5%的熱量攝入。但是,餐後吃蘋果並沒有顯著減少一日中的熱量攝入,和不吃蘋果的情況是一樣的。
另一項研究結果顯示:無論是早餐、午餐還是晚餐,餐前半小時吃蘋果,都可以大幅度降低白米飯的餐後血糖反應。
綜上可以看出,無論控食慾,還是控血糖,都必須在餐前30分鐘吃水果才能起到較好的效果。
餐前30分鐘吃水果,這個看似很安全的控食慾、控血糖方法,也未必適合每一個人、每一種情況。在使用之前,一定要仔細看一看以下幾項說明:
1.餐前吃水果,一定要在明顯感覺到飢餓之前吃進去。等到已經餓了再吃水果,效果就不那麼好了,甚至部分人有可能感覺更餓,適得其反。也就是說,要用水果起到預防飢餓和降低食慾的作用,而不是餓了之後用水果來充飢,然後又不能馬上進餐。
2.餐前吃水果後,用餐時可以放心吃,達到正常飽腹感。因為餐前吃水果是為了讓身體自動降低食慾,降低餐後血糖反應,因此用餐時可以吃到自己感到飽了為止,而不要在此基礎上將飽腹感再打折,否則會造成營養不良。
3.餐前吃水果控制食慾,不適合純素食人士。餐前吃水果可減少正餐的主食數量,但也因此很容易引起蛋白質攝入量的下降,所以這個減肥策略不適合純素食人士。在餐前吃水果的同時,一定攝入足夠的富含蛋白質的食物。
4.餐前吃水果更適合肌肉充實、胃腸功能好、食慾旺盛難以控制的減肥者。這種方式不太適合肌肉薄弱、食量不大而虛胖的人。
5.餐前吃水果控制食量和血糖,不適合需要增肌的人。因為增肌需要在運動之後增加食量,也需要有血糖和胰島素的適度上升來支撐更多的蛋白質合成。
6.餐前吃水果控制食量不適合容易胃堵、腹脹、腹瀉的人。這些人在餐前吃水果之後,可能會加劇胃腸不適。
7.對部分水果有不良反應的人使用這個方法時也要注意。有些人吃某些水果容易脹氣、腹瀉,甚至發生過敏,可以考慮替換成其他水果。例如吃蘋果不適的人,可以改成吃橙子,或者換用其他減肥、控糖方法。
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