三伏天必備寶寶輔食食譜 讓寶寶輕鬆度過這個夏天
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即將到來的三伏天,實在是炎熱不堪。這樣的日子,寶寶的炎熱不僅會更加重視,飲食也更應該恰當,可以對感冒的發熱等疾病進行及時的預防。這隨著三伏天的到來氣溫不下降又潮溼又是炎熱天氣,在這個寶寶做什麼飲食比較好?下面本站的小編為大家提供2017年即將來臨的三伏天的飲食大全哦,讓寶寶輕鬆度過這個夏季。
三伏天氣溫高,寶寶容易排出大量的汗液,需要比其它季節補充更多的水。水是人體組織的主要組成部分,對於寶寶來說則更為重要了。據測定,體溫每升高1℃,體內的水分就要蒸發掉10%。這時如果不及時給寶寶補充水分,就會發生脫水而發熱,嚴重者甚至發生中暑。
寶寶出汗很多、煩躁不安甚至大便乾燥,就是脫水的跡象,及時補水是防止脫水的最佳途徑,而與體溫溫度相近的白開水是最佳選擇。
胡蘿蔔粥
適合月齡:6個月以上
食材:大骨,紅棗,大米,蔥、薑片,精鹽,醋,深綠色青菜
製作方法:
(1)將大骨洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。
(2)紅棗洗淨去核、蔥切段,薑切片。
(3)鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、薑片一起放入鍋中大火煮開。
(4)撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。
(5)湯煲好後,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。
(6)大米洗淨,用煲好的湯煮粥。粥好後,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
骨湯紅棗粥
適合月齡:6個月以上
食材:大骨,紅棗,大米,蔥、薑片,精鹽,醋,深綠色青菜
製作方法:
(1)將大骨洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。
(2)紅棗洗淨去核、蔥切段,薑切片。
(3)鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、薑片一起放入鍋中大火煮開。
(4)撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。
(5)湯煲好後,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。
(6)大米洗淨,用煲好的湯煮粥。粥好後,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
牛肉南瓜粥
牛肉是食材中的“肉類之王”。
適合:7~9個月寶寶
原料:
南瓜100 克、牛肉100 克、大米
做法:
1 南瓜去皮,洗淨,切成丁;牛肉洗淨切成小丁,汆水後撈出。
2 在鍋內放入適量水和米,大火煮開後放入牛肉丁,煮沸後,轉小火煲約兩小時,牛肉軟爛時放入南瓜丁煮熟即可。
Tips:
牛肉富含蛋白質、氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長髮育期的寶寶食用。牛肉中鐵的含量也很高,所以缺鐵性貧血的寶寶不妨常食用。
三伏天裡飲食要謹慎,三伏天溫度高、溼度大,成了細菌和黴菌的“樂園”。在微生物繁殖較快的夏季,需格外當心吃壞肚子,特別是寶寶。此外,冰冷飲品可使人體的胃腸道毛細血管驟然收縮,誘發腸胃疾病。喝冷飲要適度,在選購食物時應儘量選擇新鮮食品,存放時間也不宜過長。
當按出汗量多少飲水,出汗量多,飲水量就有適當增多。另外,不能等口渴才喝水,要定時喝水,少量多次。可選用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。如果出汗較多,應補充鹽分,可選擇一些運動功能飲料,或者在白開水和茶水中適量加點鹽(0.1%含鹽量)。除此之外,還可通過膳食給予水鹽,例如每餐做點菜湯、魚湯、雞湯等,既補充水分和鹽,又可增進食慾。需要注意的是,不論是白開水還是各種飲料、湯,都不宜太熱,過熱會增加出汗,也不宜太冷,否則對正在受熱的機體是一種強烈的不良刺激。
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