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米醋和陳醋都是我們常見的調味品,它們既有相同的地方,也有不同的地方。然而在使用的過程中,米醋和陳醋可以互相代替嗎?
答案:不適合。在烹飪中,我們要根據菜品的顏色、口味和營養搭配來選擇適合的食醋。在專業的烹飪裡面,不能隨心所欲地亂用食醋的哦,每種搭配都有一定的依據。但是,如果確實沒有辦法碰巧廚房裡面沒貨的話,代替使用下問題也不大。
另外,如果是用醋來護膚美容進行外用的話,那就只能選擇用米醋了,這個時候陳醋是不能代替的。
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