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千萬別以為滷肉營養功效這麼多,就使勁地吃,要記住在食用之前,要先鑑定一下自己是否適合食用呢。一般來說,滷肉的適宜人群都有哪些呢?
1、一般人均可食用。
2、適宜青少年食用:腐滷肉可以促進生長髮育,改善缺鐵性貧血,增強記憶力。
3、適宜慢性及氣管炎、面板乾燥者、糖尿病患者食用。
4、肥胖和血脂較高者不宜多食。
5、糖尿病患者不宜多食。
6、面板瘙癢症和脾胃虛寒患者忌食。
7、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
8、腎病、膽固醇過高患者忌食。
9、目疾患者、小兒麻痺後期、狐臭等慢性病患者少食。
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