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核黃素食物預防口角炎
南京市婦幼保健院兒童保健所門診,患口角炎的兒童嘴脣、嘴角乾燥的同時,也伴有燒灼和疼痛,嘴角出現紅色、皰疹,甚至糜爛、裂縫、痂等症狀。
兒童保健所胡汝基主任說,預防小兒口角炎,首先從飲食調節著手。肉菜組合的基礎上,可以給孩子吃含有豐富核黃素的食物。例如鳥蛋、乳製品、大豆、胡蘿蔔、綠葉蔬菜等,儘量烹飪方法合理。例如,大米不要太多,蔬菜先洗後切,切後不要浸在水裡,以免核黃素的破壞和丟失。
平時應多喝水,多吃些有生津、止渴、滋陰作用的梨、荸薺、藕等食物。
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