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新生兒奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末,它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
奶粉容易衝調,方便攜帶,營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆,溼潤性好,分散度高。衝調時,即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末,它適宜儲存,並便於攜帶。
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