孕婦為什麼不能吃螃蟹腿 吃螃蟹腿會流產嗎
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孕婦不能吃螃蟹腿一直是大家所公認的問題,螃蟹屬於涼性高蛋白食物,我國古代醫學著作就記載有吃螃蟹腿會流產的說法,那麼孕婦為什麼不能吃螃蟹腿?下面本站小編帶來介紹。
蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪對孕早期的媽媽有著明顯的墮胎作用,對孕中期和孕後期的媽媽也會造成一定的影響。
螃蟹中含有的營養非常豐富,包括媽媽們所需的維生素、鈣、磷、鐵、鋅。至於為何中國會有吃螃蟹導致流產的說法,其實主要來自一套六卷名為《雷公炮炙藥性解》的古代醫學著作,裡面對於螃蟹入藥有了如下的記載:“蟹爪60克,輔以黃酒,加水同煎,再入阿膠,即為催產下胎藥。”首先對於書裡是否真實存在這樣的記述,孕媽報告無法考證,但無論是黃酒還是阿膠,對於孕晚期的媽媽們,都是十分危險的物質,如此入藥,怎能不催產?
而蟹爪究竟在其中起到多大的作用,也就無從考證了。
正確選擇螃蟹部位食用。
吃螃蟹,先掀蓋吃,還是先吃蟹鉗蟹腳,眾所紛紜。但是,螃蟹這幾個部位不能吃是公認的。
1) 蟹胃:蟹蓋裡三角形的骨質小包,呈三角錐狀的蟹胃,內有汙沙,應將其丟棄。
2) 蟹心:蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,應將其丟棄。
3)蟹腸:由蟹胃通到蟹臍的一條黑線,內有蟹的排洩物,也應果斷丟棄。
4)蟹鰓:長在蟹腹部的兩排軟綿綿的眉毛狀物體,是蟹的呼吸器官,裡面很髒,必須丟棄。
5.)蟹殼:有的人喜歡啃蟹殼,但這部位與寄生蟲接觸最多,不宜使用,最好的方式是使用鑷子夾出蟹鉗蟹腿的肉食用。
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