康師傅統一部分方便麵漲價 為什麼方便麵要漲價
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近日,康師傅、統一、日清食品等方便麵企業近期對旗下部分產品進行了提價,相關人士表示每包0.5元提價對消費者影響不大。那麼為什麼方便麵要漲價?下面本站小編帶來介紹。
2月13日公司對部分康師傅產品進行了提價。其中,桶裝方便麵由4元調為4.5元,漲幅約12%受原材料價格大幅上漲等因素影響,康師傅、統一、日清食品等方便麵企業近期對旗下部分產品進行了提價。對此,有業內人士認為,方便麵食品具有剛需屬性,且市場集中度較高,每包0.5元左右的提價幅度對消費者影響不大。
近日一份業內流傳的漲價通知顯示,統一方便麵宣佈漲價。通知提到,自2021年以來,原材料價格大幅上漲,為使速食事業平穩、有序經營,針對速食事業部分產品進行價格調整。調價產品涉及3款,其中袋面現在的零售價為2.5元,調價後為2.8元。
日本知名的方便麵廠商——日清食品宣佈將對旗下大約180種方便麵漲價,漲幅最高達到12%。像一桶75克裝的泡麵,漲價後將賣到214日元(約合12元)。
“首先是原材料漲價了,油和麵粉,雞蛋都在漲價,還有就是人工,現在的新勞動法對用工有了很多新的規定,會增加工廠的成本,汽油和柴油也在不挺帳,運輸成本也增加了。
你有沒有想過為什麼方便麵是波浪形的?
1.節省空間,在更小的包裝體積內能裝更多面條;
2.波浪形比直線形的更不容易碎,儲存和運輸過程中抗壓能力更強;
3.麵餅間有空隙,泡麵時與水接觸更充分,沾取湯料也就更充分。當然,波浪形的方便麵也更容易被筷子夾起來。
說一個煮麵小訣竅:煮到五分軟時,先把第一遍水倒掉再加水煮,這樣可以去除大部分油脂和一些鹽分。
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