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榴蓮是熱帶水果之王,味道獨特,如果用於做蛋糕,也是別有一番滋味。那榴蓮能做什麼蛋糕呢?下面製作榴蓮千層蛋糕的做法:
原料:低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶、糖粉等。
做法:1、把雞蛋打散,加牛奶、糖分、黃油攪拌均勻,再加低筋麵粉攪打均勻,用電飯鍋加熱。
2、榴蓮去核,果肉取出,壓碎,然後將奶油打發,打發時需要加糖粉,等打發好後,放在冰箱中冷藏以備用。
3、再用部分麵糊煎蛋皮,在蛋皮上加蛋糕和奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推,就能把榴蓮千層蛋糕做出來了。
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