什麼是脂肪肝的剋星?脂肪肝食療方法有哪些?
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脂肪肝是常見的臨床現象,不是獨立的疾病,而是由於各種原因肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,被認為是隱藏性肝硬化的常見原因。重視飲食烹飪,加強運動對脂肪肝的治療有很好的效果,特別是中輕度脂肪肝,脂肪肝患者日常飲食吃什麼好呢?
日常生活中有8種食物脂肪肝的8種食物
1、燕麥能夠降低血清膽固酸、甘油三酯。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等,具有降低血清膽固醇的作用。
3、海帶中含有豐富的牛磺酸,可以降低血液和膽汗中膽固醇的食物纖維褐藻酸,抑制膽固醇的吸收,促進排洩。
4、蒜中含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量。
5、蘋果含有豐富的鉀,可以排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。
6、牛奶含鈣量大,可抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體內膽固醇的吸收。
7、洋蔥不僅具有殺菌功能,還能降低人體血脂,啟用動脈硬化纖維蛋白的活性成分,有效防止血管內血栓的形成前列腺素a對人體也有良好的降壓作用。
8、甘薯中和體內因吃肉和蛋而酸過多,保持人體酸鹼平衡。吸收腸胃中的水分,潤滑消化道,發揮通便作用,將腸道內的脂肪、糖、毒素排出體外,發揮降低脂肪的作用。
專家注意到,飲食不能發揮根本治療作用,只是最基本的注意事項,脂肪肝的治療需要專業醫生的專業診斷來確定治療方案。
脂肪肝常用的食療方法是什麼?
1、芹菜大豆湯:新鮮芹菜100克,洗淨切片,大豆20克(先用水浸泡膨脹),鍋里加入適量的大豆和芹菜一起煮,吃豆子喝湯,一天一次,連續三個月服用。
2、綠茶:每天上午各用10克綠茶,用熱水浸泡後繼續飲用。
3、海帶絞車藍湯:海帶50克,洗絲,絞車藍50克,澤瀉20克,草決明20克,生山楂30克,加水適量煎,一天連續3~6個月。
脂肪肝推薦日常三餐
早餐:饅頭(麵粉50克)、稀飯(米50克)、紅腐乳10克、鹹菜10克。
午餐:米飯100克,韭菜炒雞蛋(韭菜100克,雞蛋50克),菠菜牛肉絲(菠菜100克,牛肉50克),番茄蛋湯(番茄50克,雞蛋20克)。
晚餐:菠麥麵餅(麥面50克)、米粥(米50克)、菜花燉肉(菜花100克、豬肉50克)、腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。
水果品種的選擇,中,脂肪肝適合吃蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖、有利於脂肪肝的水果,在調節膽固醇、肝臟保護、脂肪減少等方面有一定的作用。這裡建議吃水果儘量在飯前或兩餐之間餓的時候吃水果,減少正餐的飲食量,有效地控制脂肪肝的飲食。
脂肪肝如何預防?
1、合理飲食。每天三餐飲食合理,粗細搭配,營養平衡,足夠的蛋白質可以去除肝內脂肪。
2、適當運動。每天堅持運動,看自己的體質,選擇適當的運動專案,如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動,從小運動量逐漸進行,逐漸達到適當的運動量,加強體內脂肪的消耗。
3、慎重使用藥物。肝臟是人體化工廠,任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒,平時不要動不動就吃藥。對於出現症狀的脂肪肝患者,在選擇藥物時要注意藥物的毒副作用。
4、另外,心態要開朗。不要生氣,不要生氣,注意勞動和休息的結合也很重要。
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