降低血脂的蔬菜和水果是什麼?
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血脂是中性脂肪、固醇、類固醇、糖脂、磷脂等物質,是生命細胞基礎代謝的必備品。通常,血脂主要由甘油三脂和膽固醇組成,其中膽固醇有助於人體合成類固醇激素、膽汁酸、細胞漿膜,甘油三脂可參與人體內的能量代謝。臨床上通過對血脂的測定,有助於儘快發現高脂血症和脂肪肝等情況,積極治療。
降低血脂的蔬菜和水果有什麼
1、黃瓜。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生草本植物的果實,是日常餐桌上常見的蔬菜之一,廣泛分佈在溫帶和熱帶地區。黃瓜中的脂肪和熱量相對較低,所含的固醇成分有助於降低體內膽固醇的含量,幫助降低體內的血脂水平。
2、蘋果。蘋果含有豐富的維生素、礦物質和鈣,有助於促進人體代謝,排出多餘的鹽分。蘋果是一種低卡路里的食物,它所含的鉀元素可以與人體內過剩的鈉鹽結合排出體外,平衡體內的血脂水平。
3、洋蔥。洋蔥是百合科洋蔥多年生草本植物的地下根莖,通常每年5月到7月開花,在世界大部分地區栽培。洋蔥不僅含有豐富的鉀、維生素C、葉酸、纖維質等營養素,還有助於降低血液粘度和血脂水平,預防動脈粥樣硬化。
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