青春期少女饮食中常见的4个误区 蛋白质维生素是必不可少的
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儿童青春期是成长发育的关键时刻,家长必须合理安排饮食。只有这样,才能避免儿童营养不良的可能性。今天为父母们介绍的是女孩青春期应该补充的营养要素,决不能错过。
青春期应补充的5种营养元素
1、微量元素。微量元素在体内含量极少,但在青少年的生长发育中起着极其重要的作用。特别是锌,我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝、海产品。
2、水。青少年活泼好动,需水量高于成年人,每日摄入2500毫升水,才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。运动量大,出汗过多,饮水量也会增加。这里所说的水的摄取量不是指饮用的水的量,而是指饮用的水的量和饮用的食物中含水量的总和。
3、碳水化合物。青春期需要的热量比成人多25%吗?50%。这是因为青少年活动量大,基本需要量多,而且生长发育又需要许多额外的营养,热量主要来自碳水化合物,亦即谷类食物,所以青少年必须保证足够的饭量。
4、蛋白质。蛋白质是生长发育的基础,身体细胞大量增殖,其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需求量是每天每公斤2吗?4克。人体的蛋白质主要由食物供应,蛋、牛奶、瘦肉、黄豆、玉米等食物含有丰富的蛋白质,混合食用,可以补充各种食物的蛋白质,合理利用营养。
5、维生素。在生长发育中,维生素是必不可少的。不仅可以预防一些疾病,还可以提高身体的免疫力。人体所需的维生素大部分来自蔬菜和水果。芹菜、豆类等蔬菜中含有大量b族维生素的山楂、枣、番茄中含有大量维生素c。
青春期女孩的饮食建议
进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息:在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少,必然导致胃肠功能的下降,而引起消化不良及一系列的胃肠毛病,所以进食前后要注意休息,以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
青春期的女孩对热量的需求很大,她们每天需要的热量是2600-2700卡,比大人多。这些热量主要来源于糖、脂肪和蛋白质。有些人不吃早饭,不吃饱,热量供应明显不足,影响生长发育,早饭一定要吃好。
青春期蛋白质、矿物质、水分需求相当大,而且全面。女性对蛋白质的需求约为80-90克/天。不同食物蛋白质的构成氨基酸的种类不同,吃的食物多种多样,氨基酸的补充全面,不能选择。
青春期饮食的常见误区
1、以饮料代水。有些家长考虑到孩子学习紧张,消耗大,往往备足各种饮料代替水。但是,饮料中糖分过高,饮用过多会影响食欲,腹胀,饮食不好,影响营养素的吸收。
2、不注意饮食卫生和饮食规律。不要随便在马路餐桌上吃饭,吃不卫生的食物,容易引起急性胃肠炎,影响学习和考试。由于学习压力很大,一些学生会有不规则的饮食。许多学生不吃早餐,用零食代替正餐。有时他们晚上回家,饿了,吃得太多。这对他们的健康极其不利。
3、只重新补充不重视优质蛋白质和脂肪的摄取。近年来,补品、营养食品满天飞,将众多家长引入饮食误区,仅仅依靠营养品进行补充,而不注重一日三餐的营养合理搭配。要知道,脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。
4、过量饮用咖啡。有的学生为了提神醒脑,大量饮用咖啡,甚至成瘾。值得注意的是,咖啡饮用过量会使大脑高度抑制,出现血压降低、剧烈头痛等症状。
孩子青春期的饮食,家长要多用心哦。
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