康师傅统一部分快速面涨价 为什么快速面要涨价
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近日,康师傅、统一、日清食品等快速面企业近期对旗下部分产品进行了提价,相关人士表示每包0.5元提价对消费者影响不大。那么为什么快速面要涨价?下面本站小编带来介绍。
2月13日公司对部分康师傅产品进行了提价。其中,桶装快速面由4元调为4.5元,涨幅约12%受原材料价格大幅上涨等因素影响,康师傅、统一、日清食品等快速面企业近期对旗下部分产品进行了提价。对此,有业内人士认为,快速面食品具有刚需属性,且市场集中度较高,每包0.5元左右的提价幅度对消费者影响不大。
近日一份业内流传的涨价通知显示,统一快速面宣布涨价。通知提到,自2021年以来,原材料价格大幅上涨,为使速食事业平稳、有序经营,针对速食事业部分产品进行价格调整。调价产品涉及3款,其中袋面现在的零售价为2.5元,调价后为2.8元。
日本知名的快速面厂商——日清食品宣布将对旗下大约180种快速面涨价,涨幅最高达到12%。像一桶75克装的泡面,涨价后将卖到214日元(约合12元)。
“首先是原材料涨价了,油和面粉,鸡蛋都在涨价,还有就是人工,现在的新劳动法对用工有了很多新的规定,会增加工厂的成本,汽油和柴油也在不挺帐,运输成本也增加了。
你有没有想过为什么快速面是波浪形的?
1.节省空间,在更小的包装体积内能装更多面条;
2.波浪形比直线形的更不容易碎,保存和运输过程中抗压能力更强;
3.面饼间有空隙,泡面时与水接触更充分,沾取汤料也就更充分。当然,波浪形的快速面也更容易被筷子夹起来。
说一个煮面小诀窍:煮到五分软时,先把第一遍水倒掉再加水煮,这样可以去除大部分油脂和一些盐分。
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