喝骨头汤可以促进骨折的愈合吗
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俗话说“伤筋动骨一百天”,很多骨折患者都需要长期卧床休养,给他们带来不少烦恼。有人说喝骨头汤能促进骨折的愈合,这是真的吗?
其实,骨折的愈合快慢因素是多方面的,如儿童正处于生长发育阶段,骨质可塑性强,骨折后愈合就比老年人要快得多;骨折处血液循环丰富,软组织损伤较轻,骨折愈合就快,否则骨折愈合就缓慢甚至不愈合;病人健康状况较差,患慢性疾病,骨折后愈合就慢,假如骨折端错位较远,中间又有较多软组织嵌入,也会直接影响骨折愈合;还有治疗方法不当,反复数次的手法正复,或手术时广泛剥离骨外膜,过度牵引,以致造成骨折端分离、骨折处粉碎及内外固定不牢等,都能造成骨愈合迟缓或不愈合。
所以,从以上的因素来看,不是单纯地喝骨头汤所能起作用的,加之骨头汤内含有大量的脂肪,脂肪分解后产生的脂肪酸,可以与钙结合,形成不能被吸收的脂肪酸钙,加之骨折后病人本身骨质的脱钙,又可使血中钙增加,有时钙盐沉积还可能形成泌尿系结石,其它多余的脂肪又不能被胃肠道吸收,故会储存于皮下,使人体发胖。所以,多喝骨头汤并不会加快骨折的愈合,反而会对人体产生不利影响。
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