炎热的夏天 养生粥滋阴清热
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夏季来了,气候炎热,很多人在这时候食欲会变得很差,所以大家会选择喝点粥。粥自古以来就是比较好的养生食物。接下来,让我们来看看适合夏天滋阴清热的粥
一、扁豆粥
做法:粳米250克,白豆100克,加水适量,煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、中暑止泻的作用。适用于夏季中暑引起的吐泻、食欲不振等疾病。
二、蛋粥
做法:新鲜蛋花10朵,粳米60克,加水适量,煮成粥。蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。这种粥是我国民间药食两用的保健食品,特别适合儿童,对湿热引起的痢疾白、痢疾厚、腹泻等疾病有良好的疗效。
三、苡仁粥
做法:粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
四、百合粥
做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺干咳、泪水过多、热病恢复期馀热未消、精神模糊、坐卧不安、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等疾病。
五、红豆粥
做法:粳米250克,红豆100克,加水适量,煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于浮肿、脚气足肿、贫血等疾病。
六、甜瓜粥
制作方法:甜瓜100克米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身渴、痰喘咳嗽、肠风痔疮、崩带、血淋、疥疮、乳汁不通、癫痫等疾病。
七、绿豆粥
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑、皮肤肿物等疾病。
八、黄瓜粥
做法:黄瓜500克,糯米,蜂蜜各100克,加水适量,煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、水肿、热痢等病症。
九、荷叶粥
做法:粳米250克,新鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑引起的头晕、腹胀、不想吃饭、吐血、鼻出血等疾病。
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