吃饭时喝水会影响消化吗 吃饭时大量饮水会怎么样
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吃饭的时候,很多人喜欢一边喝水一边吃饭,但这种饮食习惯,其实并不建议,那么,吃饭时喝水会影响消化吗?吃饭时大量饮水会怎么样?下面本站小编就带来介绍。
人在饥饿的时候,饥肠辘辘的肠胃需要食物的填补,不仅仅会肚子咕咕叫,同时胃酸到吃饭的时间点也会开始分泌。
要是没有食物进入,高浓度的胃酸就会“侵蚀”胃壁,导致胃被“饿”的疼。久而久之,就会导致胃溃疡、胃炎的发生。所以每天准时吃饭是很多有必要的,你不饿,你的肠胃其实饿得“要死”。
但要是在饭点,人体能够准时地吃饭,这时候胃酸就会开始派上用场了。胃酸会与食物中和,随后在蠕动的肠胃里面开始消化吸收。
北京北京协和医院消化科主任李景南表示,要是吃饭的时候喝水,水确实会稀释胃酸,然后影响食物的消化吸收。
不仅如此,为了更好的让食物消化吸收,肠胃蠕动会把食物充分的“研磨”小一点,吃饭的时候喝水就会影响肠胃的这一重要的工作流程。
特别是嘴巴里还有食物的时候,还在咀嚼的时候喝水,水流会把还没有被牙齿嚼碎的食物冲进胃里,这样不仅会稀释胃液,同时大块的食物也会增加肠胃的负担。
不过也不是完全不能喝水,要是吃饭的时候嘴巴干,或者食物口味过重,不得不喝水,建议小口小口地喝,饮水量在100——200ml左右就好,不建议大家喝太多,就算是少量的喝也会稀释胃酸。要是饭桌上有汤、粥什么的,喝这些更好了。
1、减缓胃部蠕动
吃饭时喝大量的水,可能会影响胃部蠕动,影响食物的正常消化。正常的胃部蠕动可以使我们吃进去的食物变成食糜,并促进肠道对其进行消化吸收。当胃部无法正常蠕动时,便会影响食物消化。
2、无法充分咀嚼
一边吃饭一边喝水时,会使得一些饭菜还未经过充分咀嚼就被我们咽下。饭菜进入肠胃后,可能会增加肠胃的负担。
3、降低胃酸浓度
吃饭的时候喝大量的水,容易稀释胃液,降低胃酸浓度,进而影响消化。食物进入胃部,会与胃酸作用,进行初始的消化。在这过程中,胃酸起着很关键的作用。
在这种情况下,若我们吃了伴有少量细菌的饭菜,而胃酸却没能将其消灭掉,很可能会引起腹泻等症状。
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