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沙白芥菜汤,顾名思义就是用沙白和芥菜熬制的汤。可能一下子你对沙白两字不太熟悉,觉得它是一种食物会感觉到奇怪。没错,沙白就是一中食物。它是贝壳类的一种,与海蚬、花蛤有些类似。一般来说沙白适合用来煮汤,和芥菜一起是比较常见的搭配之一。沙白中含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,在烹煮的过程中,营养素会溶解在汤汁里面。所以,沙白芥菜汤的味道很鲜美,而且比较清甜。如果你还没尝试过的话,这个值得向你推荐下,做法简单,营养丰富,老人小孩都适合吃的哦。
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