吃什么健脾养胃
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如果经常胃不好,甚至脾胃虚弱,那么可以吃一些大枣、小米、白萝卜、山药和马铃薯。这些食物都可以有效的健脾养胃,但是在食用这些食物的时候,建议不要再食用刺激性的食物,以免达不到效果。
现在的饮食条件越来越好,但是却有越来越多的人,会患上肠胃疾病,这大多是因为长期吃了比较辛辣、油腻的食物所引起的。很多人在胃病发作的时候,都会觉得很难受,所以平时更应该注意饮食,以免胃病越来越严重,那么吃什么健脾养胃呢?
1、大枣
大枣是一种很常见的食物,它可以有效的调节肠胃,大枣的营养价值很丰富,不可以使用太多的大枣,因为这样很有可能会使,脾胃患者更加的虚弱。但是少量的食用大枣,可以有效的健脾养胃,可以直接生吃大枣,每天最好吃10枚左右,也可以用大枣、小米和山药一起煮粥。
2、小米
有一些患者不仅脾胃不好,还经常出现消化不良的情况,那么这个时候,可以多食用一些小米,小米不仅可以改善消化不良,而且还可以健脾养胃,很适合脾胃虚弱的患者食用。
最好将小米熬煮成粥,然后再将小米粥冷却,冷却过后的小米粥,最上面会漂浮着一层粘稠物,这就是粥油,粥油可以健脾养胃、补精益肾,很适合肠胃不好的患者食用。
3、白萝卜
白萝卜中,含有木质素和淀粉酶,这两种成分可以有效的助消化,但是这两种物质不耐热,在70度的高温下,就会被破坏掉,所以患者在制作白萝卜的时候,尽量不要在高温下制作。
在古时候很多人都会生嚼白萝卜,从而来治疗积食的情况,但是因为白萝卜本身就性凉,如果生嚼白萝卜,可能会使脾胃更加虚弱。所以建议脾胃不好的人,尽量将白萝卜炖着吃,或者炒着吃,这样可以有效的健脾养胃。
4、山药
山药中含有淀粉酶,它可以有效的促进,人体碳水化合物的代谢,四季肠胃蠕动,所以经常吃山药,可以有效的健脾养胃,而且还可以提高人体的免疫力。除此之外,山药的食用方法,也有很多种,不仅可以用来熬粥,也可以直接上锅蒸或者炒。
5、马铃薯
马铃薯是很常见的食材,它具有健脾益气、调中和胃的功效,如果患者经常出现胃痛或习惯性的便秘,那么可以食用一些马铃薯。最好是把马铃薯去皮切碎以后,加入开水捣烂,然后用纱布包起来挤出马铃薯汁,再加入适量的蜂蜜。
每天早晨空腹服用1~2勺,连续服用半个月后,即可缓解脾胃虚弱的情况。在这个期间,建议患者,不要食用刺激性的食物,同时需要注意发芽的马铃薯,不可以食用,因为含有致癌物质。
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