竹笋百合四宝汤美味健康
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晚餐对我们来说非常的重要,晚上吃得太多,胃就不舒服,影响了睡眠,吃得少肚子又饿,就很难入眠了,那怎么吃才能让我们更加的健康?随着人们对健康的关注,食物的营养水平越来越受到重视,但大多数人关心的是某种单一的食物有什么营养,忽视饮食方式是否健康。下面总结几个健康的晚餐饮食习惯。
面对晚饭吃什么的问题,应该尽量选择面条、米粥、新鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等容易消化的食物。吃晚饭的时候,也可以适量喝酒和葡萄酒,不仅可以促进胃肠蠕动消化,还可以达到美容的效果。
在晚饭吃什么的问题上,食物的组合很重要,粗细、干燥和稀薄、肉和蔬菜、冷热等食物的均衡组合,保证充分的营养。很多人喜欢用泡面代替日常的一天三餐,知道快速面只能提供油脂、少量蛋白质和碳水化合物,经常吃泡面会导致营养不良。
以下是适合晚餐的营养汤:
春笋百合四宝汤
原料:春笋、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、白菜。
调味料:姜片、盐、香油。
制作方法
1)洗净所有材料,莲藕剥皮切片,玉米棒切片
2)锅放火,加入半锅清水,煮沸后放入骨头,煮沸后洗泡沫,取出备用
3)砂锅放火,加入清水,煮沸后放入骨头、百合、姜片、玉米棒、莲藕片,煮沸2分钟后文火煮沸30分钟,加入竹笋、木瓜煮沸10分钟
特征
柔软可口,汤美味,动植物蛋白、维生素组合合理巧妙。
营养价值
竹笋是高蛋白低脂肪的保健食品,含有丰富的氨基酸,其有效成分可以补充人体所需的营养特质,具有降低血脂、血压、保护肝脏的效果百合止咳祛痰、健胃除湿,是秋天吃的好产品
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