吃湯泡飯會營養不良嗎 長期吃湯泡飯的危害
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很多家長都愛給孩子吃湯泡飯,覺得孩子吃得更多一些,長期給孩子吃湯泡飯會造成營養不良,湯泡飯是將飯和菜混搭一起,並沒有進行完全融合,是非常不利於健康的,那麼,孩子吃湯泡飯會營養不良嗎?本站小編來説説。
湯泡飯從根本上來説就是將湯和飯混在一起,因此有時候食物還沒咀嚼爛就連同湯一起快速吞嚥了下去。這樣就會導致食物直接進入胃裏,勢必會增加胃腸的負擔,時間久了,自然容易導致胃病的發作。
再加上飯粒不夠軟、吞嚥太快,導致食物消化太慢,食物中的養分也不容易被徹底吸收,因此有人説長期吃湯泡飯會營養不良。
因此,湯泡飯一定要適量食用,並且要注意細嚼慢嚥。
湯泡飯很容易有飽腹感
用湯泡飯喂寶寶吃了以後,很容易感到飽腹感,每餐攝入的食物總量就會減少,長此下去,會影響寶寶的生長髮育。同時飯菜隨着湯水水嚥下,會增加胃部的負擔,過量的湯水會將胃液沖淡,從而影響人體對食物的消化吸收,造成食慾減退。
咀嚼不充分,影響消化
湯泡飯非常利於吞嚥,因此就不會在人體的口腔中得到充分的咀嚼,口腔中分泌的酶,也不能對食物進行初步的消化。唾液中還有一些溶菌酶,有一定的殺菌和抑菌作用,對於預防齲齒和牙周疾病有重要的作用,如果唾液沒有充分的分泌,就會對孩子的牙齒健康造成一定的隱患。同時咀嚼運動還可以促進寶寶牙齒和骨骼的正常發育,如果減少這種運動,寶寶的臉部肌肉線條就不會非常優美。最主要的吃下去的食物,如果不經過牙齒的充分咀嚼和唾液的混合,會把負擔傳遞給胃腸,會增加一些消化系統疾病的風險。
影響進食
湯泡飯中含有流食,如果長時間食用湯泡飯,會讓寶寶的食道變得又細又窄,這樣以後再進行正常進食的時候就必須有湯水才可以吃下去。
有些家長會有疑問,湯泡飯對寶寶不好,那粥呢?它們形態上看着就很像,都是米和水的混合物,可是大家不都説粥養胃嗎?
不要被表象所迷惑。湯泡飯中,水是水,米是米;而粥是經過熬煮的,米粒在煮的過程中已經和水充分融合,變得軟糯,不再需要胃部進行揉碎工作,易於腸胃的吸收。
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