大暑節氣吃什麼食物養生 大暑養生食物推薦
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大暑三伏天很多人都開始了養生,三伏天氣炎熱和潮濕,注重養生可以讓身體更加的健康,否則很容易中暑,上火和脾胃不適等問題,那麼大暑節氣吃什麼食物養生?下面本站小編帶來介紹。
鴨肉
鴨肉性寒,是夏季進補的優良食品,營養很高,有除濕、解毒、滋陰、去燥、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效,非常適合大暑的時候吃。
苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”,性寒,苦,無毒,入心、肝、脾、肺經。是大暑時節消暑的最好蔬菜,營養非常豐富,有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效。此外還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。大暑天熱,吃苦瓜最好。
綠豆芽
綠豆是中的上品,營養豐富,有清熱消暑、美容養顏、止渴利尿等功效,有“濟世之食谷”之美譽。在大暑期間,可煮綠豆湯或綠豆粥喝。而綠豆芽則有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
大暑時節食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
西紅柿
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一,味酸;甘;性微寒。營養豐富、酸甜爽口,有清熱止渴,養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。大暑時節,將1—2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
西紅柿適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
單論防曬能力,西紅柿是最強的防曬食物。研究發現,番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降40%。因此,如果不想被曬黑,不妨多吃西紅柿,熟番茄比生吃效果更好。
胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等,大多含大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質,有助於抗氧化,增強皮膚抵抗力。與此作用相似的還有富含維生素C的水果。建議每天吃2—3份水果,其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓或是柑橘類。
堅果堅果中含有的不飽和脂肪對夏季防曬也有相當大的好處,能夠從內而外地軟化皮膚,防止皺紋,同時保濕、讓肌膚看上去年輕。但不要指望立竿見影,通常需要30天才能令皮膚有所改善。
除了番茄紅素、維生素B、胡蘿蔔素、不飽和脂肪有防曬功能外,補充水分也是非常靠譜的防曬建議。這方面,西瓜當然是首選。據瞭解,吃西瓜不僅能補充人體水分,西瓜汁中還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。
茄子
茄子可以清熱涼血,消腫解毒。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中 所説:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
水蜜桃
水蜜桃性温,味甘酸
不僅汁多味美,還含有豐富的維生素C
有美膚、潤肺、祛痰、補氣益血等功效
非常適合女性食用
水蜜桃中的膠質也十分豐富
多食能起到預防便祕的作用
陳醋
夏天人們飲水較多,胃酸相應降低,使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。
假如在烹調時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節,吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有,如在烹飪時加入幾滴醋,就會降低蔬菜中維生素C的損失,並且有利於食物中鐵的汲取。
冬瓜
冬瓜是盛夏時最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中醫認為它有消暑濕、養胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、痤瘡、面斑、脱肛、*瘡等,還能解酒。另外,冬瓜皮可利尿,冬瓜子能健脾養顏、止咳化痰。冬瓜中的葫蘆巴鹼能促進人體新陳代謝,其富含的**二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化和促進減肥都有良好效果。
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