白蘿蔔燉排骨的營養價值
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“秋後蘿蔔賽人蔘“,比人蔘更寶貝的蘿蔔,和排骨一起燉湯,不僅潤肺生津,還能清心火,營養價值極高。炎炎夏日來一碗味道鮮美的白蘿蔔燉排骨,會遇見大好心情。
白蘿蔔燉排骨的營養價值
1、 增強免疫力。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
2、消積食,助消化。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。
3、生津潤肺止渴。潤喉去燥,使人清爽舒適。睡眠不足還有一些講師們都很適合飲用。
4、有助於營養物質的吸收與利用。蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血涼血。含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。適用於脾氣虛弱,食慾不振。
需要注意的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,在燉白蘿蔔排骨湯的時候不適宜放入人蔘同煮。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。正在猶豫的你快快煮一鍋白蘿蔔排骨湯吧。
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