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過年過節,葵花子應該是很多家庭餐桌上都會有的零嘴。茶餘飯後,和親朋好友聊家常嗑瓜子,也是蠻有趣的。但相信大家都知道葵花子是超過的,比較燥熱,吃多可能會上火。不夠葵花子也有熟的和生的,生葵花子即使吃多也不會上火哦。
但無論是葵花子有沒有炒熟,都建議大家不要吃多,尤其不要給孩子吃多。
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽鹼,使體內脂肪代謝發生障礙,並使大量脂肪積聚於肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。
除了葵花子外,泡泡糖、臭豆腐、豬肝等食物也不要給孩子吃多,否則可能會影響智力。
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