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作為有着“水果皇后”美稱的葡萄,以其為原料生產的葡萄汁也具有非常高的營養價值,一直被稱為“植物奶”,可見其在果汁中的地位。葡萄汁除了和葡萄一樣,含有豐富的容易消化和吸收的糖分外,葡萄汁對患有腎炎的病人也十分有幫助,它可以降低腎臟內白蛋白和氯化鈉的含量。同時,葡萄汁對患有痛風、關節炎和風濕病的患者也十分的有幫助。而葡萄汁在與其他果汁的比較中,其對預防心臟病方面要高於其他果汁。
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